على الرغم من أنّ الفئران و القطط و الكلاب تقوم بتصنيع فيتامين ج (سي) الخاص بها إلى أننا كبشر لا نستطيع ذلك؛ لهذا علينا الإكثار من تناوله من مصادره في الطبيعية و الحصول على الجرعة اليومية الموصى بها وهي 90 ملغم للرجال و75 ملغم للنساء، و مع أنّ الموروث الثقافي التقليدي يقول بأن البرتقال هو المصدر الرئيسي للفيتامين سي إلا أنّ هناك العديد من الأطعمة التي تمنحنا كميات أكبر من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال وهي:
1.الفلفل الحار: فقط نصف كوب من الفلفل الحار سوف يعطيكم 107.8 ملغم من فيتامين سي.
لا تنسى أنّ التوابل الحارة تساعدك على فقدان الوزن.
2. البابايا: 95.6 ملغم هو محتوى حبة البابايا صغيرة الحجم من فيتامين سي.
تلائم البابايا سلطة البطيخ و كلاهما يزيدان من مستوى المناعة لديك.
3. الفراولة: الفراولة ليست فقط من أفضل الأطعمة لتخفيف الالتهاب، وإنما كوب واحد من هذه الفاكهة تعطيك 84.7 ملغم من فيتامين سي.
4. الفلفل الأخضر الحلو: يوفر الفلفل الأخضر الحلو كمية هائلة من فيتامين سي تقدر بـ95.7 ملغم.
5. القرنبيط: بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية فإنه يقدم لك أيضاً 127.7 ملغم من فيتامين سي.
6. الأناناس: كوب واحد من الأناناس يمنحك 78.9 ملغم من فيتامين سي.
7. الكيوي: كوب واحد من الكيوي يحتوي على 166.9 ملغم من فيتامين سي بالإضافة إلى فوائده للجلد والأظافر.
8.الجوافة: تحتوي الجوافة على 125.6 ملغم من فيتامين سي وتساعد على مكافحة حروق الشمس.